Приятного аппетита!

Третий день второй недели (среда)

Прием пищи

Наименование блюда

Выход блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Витамин С

№ Рецептуры

Б

Ж

У

Завтрак

Каша ячневая вязкая с сахаром и маслом

210

4,39

4,2

33,19

188

168

Кофейный напиток с молоком

180

0,06

0,02

9,99

40

0,03

392

Бутерброд с маслом

40

2,45

7,55

14,62

136

1

Итого

6,9

11,77

57,8

364

Второй завтрак

Сок

180

0,9

18,18

76

3,6

399

Итого

0,9

0

18,18

76

3,6

Обед

Салат из свежих овощей с яблоками

60

0,52

3,12

3,17

43

7,50

17

Щи из свежей капусты с картофелем

250

1,74

4,89

8,48

85

18,47

67

Жаркое по - домашнему

220

27,53

7,47

21,95

265

8,97

276

Хлеб ржаной

60

3,96

0,72

20,04

104

Кисель витаминный

180

0,22

0,10

24,77

101

43,92

381

Итого

33,97

16,29

78,41

598

78,86

Полдник

Чай с сахаром

180

0,06

0,02

9,99

40

0,03

392

Пряник

50

3,75

4,9

37,2

209

Фрукт

100

0,4

0,4

9,8

44

10

368

Итого

4,21

5,32

56,99

293

10,03

Ужин

Пудинг из творога запеченный

100

15,14

10,76

24,33

255

0,19

234

Соус молочный

15

0,31

0,79

1,06

13

0,05

350

Молоко кипяченное

180

5,48

4,88

9,07

102

2,46

400

Хлеб пшеничный

60

4,74

0,60

28,98

141

Итого

25,67

17,03

63,44

511

2,70

ИТОГО за 8 день

71,65

50,41

274,82

1841

95,18