Приятного аппетита!

Первый день первой недели (понедельник)

Прием пищи

Наименовани блюда

Выход блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Витамин С

№ Рецептуры

Б

Ж

У

Завтрак

Чай с сахаром

180

0,06

0,02

9,99

40

0,03

392

Макаронные изделия отварные с маслом сливочным

155

5,68

4,36

27,25

171

205

Бутерброд с маслом

40

2,45

7,55

14,62

136

1

Обед

8,19

11,93

51,86

347

Голубцы ленивые - соус сметанный с томатом и луком-соус сметанный

200/40

18,33

13,30

28,13

306

25,57

298/355

Компот из сушенных фруктов

180

0,40

0,02

24,99

102

0,36

376

Хлеб ржаной

60

3,96

0,72

20,04

104

Итого

30,88

25,97

125,03

859

25,93

Полдник

Ацидолакт

180

5,22

4,5

7,2

90

1,26

401

Пряник

50

2,8

2,5

38,15

181

Фрукт

100

1,5

0,5

21

95

10

368

Итого

9,52

7,5

66,35

366

11,26

Ужин

Вареники ленивые

120

19,95

12,41

17,50

255

0,22

230

Соус молочный

15

0,31

0,79

1,06

13

0,05

350

Молоко кипяченное

180

5,48

4,88

9,07

102

2,46

400

Хлеб пшеничный

60

4,74

0,60

28,98

141

Итого

30,48

18,68

56,61

511

2,73

ИТОГО за день

79,07

64,07

299,85

2082,60

39,92